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21.桂花醤(キンモクセイのシロップ漬け)(中国料理)
キンモクセイの色がとても鮮やかです!外を歩いていてキンモクセイの香りがしてきたら、ぜひ作ってみてく......
22.しょうが酒(中国料理)
材料のクセを和らげたり臭み消しに使用します。主に広東料理でよく使用されます。......
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