辦學精神"Docendo Discimus"

教學相長我們追求對本校之「辦學精神」有所共鳴, 並符合[招生方針]的學生。

本校追求之學生願景(招生方針)

[1]對本校特有之辦學精神深有共鳴,有強烈意願在本校學習者。

[2]想要學習烹飪或糕點相關知識與技能,同時培養能夠利用這些知識與技能解決問題所需的思考力、判斷力與表現力等者。

[3]能主動學習,即使遭遇困難也不放棄,努力完成學業並下定決心在畢業後進入食品行業工作者。