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栗のケーキ モンブランのような見た目ですが、このお菓子の主役は生地です。生地に栗のペーストとクリームをたっぷりと加え、焼き上がりにラム酒を振りかけるので、しっとりとした食感と栗とラム酒の香りが香るとっても美味しい生地です。 洋菓子教授 鈴木 麻紀 SUZUKI MAKI 栗を使ったお菓子 コンヴェルサシヨン・オ・マロン マロンクグロフ モンブラン 栗のケーキ タルト・モンブラン ２色モンブラン このページのTOPへ↑

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