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授業内容:本科授業以外の活動|食育推進室ブログ

7月7日七夕 歳時記展示の様子

2010年07月08日

調理、製菓、エコール大阪                                                                                                                                  各校舎で七夕についてのパネルと笹の展示が行われました。                               

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3月3日は・・・

2010年03月02日

五節句のひとつ、 「上巳(じょうし・じょうみ)の節句」です。 でも、「桃の節句」のほうが有名ですね。 昔のこよみ(旧暦)の3月3日ごろに、桃がきれいに咲いていたことから、 桃の節句ともよばれるようになりました。 節句に合わせて、展示をおこなっています。 小さいおひなさまに、ひなあられ、はまぐりの飾りなど。 ピンク・白・きみどりのひし餅は、とっても春を感じさせてくれる配色・・・ 春はもうすぐそこで

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人日(じんじつ)の節句

2010年01月07日

1月7日は「人日(じんじつ)の節句」 これまでに紹介してきた五節句(ごせっく)のうちのひとつです。 「人日」は中国から入ってきた行事で、昔の中国では1月1日から順番に、 鶏、犬、羊などについてその1年を占いました。 7日は「人」を占う日、だから1月7日は「人日」です。 日本では、この日、ふくろうの一種である「鬼車鳥(きしゃちょう)」が 中国から飛んできて、家の門を壊したり、燈火を消したりすると 信

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