カクテルコンクールに参加しました！＜エコール 辻 大阪＞
2011年02月27日
中村 歩美さん 辻カフェ・フードデザインマスターカレッジ 北海道・帯広三条高校卒 最終選考会の申込締切日にエントリー 先生から自由参加のカクテルコンクールがあると聞いて、友達が出るので一緒に出てみようと軽い気持ちで応募しました。 この、コンクールは全国の飲料サービス関連学科に在籍する２０歳以下の学生を対象としています。テーマは自宅で手軽につくれるノンアルコールドリンク。オリジナルレシピの審査が
｢好き｣をたどれば日本料理に＜エコール 辻 大阪＞
2011年02月27日
志賀 俊悟くん 辻日本料理ﾏｽﾀｰｶﾚｯｼﾞ 和歌山・和歌山商業高校卒 何より「楽しいこと」が好きなんです ★｢好き｣をたどれば...日本料理に まず一番に「勉強がキライだった」ので大学ではなく専門学校に。２番目に「料理が好きだった」ので調理の学校に。３番目に「トマトがキライだった」ので、トマトが出てこない（...と思っていた）日本料理...と単純明快誰もキライなこと、したくないでしょ（笑）でも
帝国ホテル大阪に就職内定！＜辻ﾌﾗﾝｽ・ｲﾀﾘｱ料理ﾏｽﾀｰｶﾚｯｼﾞ：大阪＞
2009年11月11日
杉本 菜々さん 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 愛知・岩津高校卒 帝国ホテル大阪に就職内定！ ★料理の世界に進もうと思ったきっかけはなんですか？ 実家がパン教室をしていたので、つくることをずっと見てきたし、料理を食べるのもつくるのも好きだったからです。 ★お家がパン屋さんなのにどうしてフランス・イタリア料理を？ 高校で調理師免許を取得しているんです。 フランス・イタリア料
卒業旅行でヨーロッパに！＜辻製パンマスターカレッジ＞
2009年03月17日
大津 遥香さん エコール 辻 大阪 辻製パンマスターカレッジ 山口・中村女子高校卒 卒業旅行でヨーロッパに！ ★ホテルグランウ゛ィア京都に内定 ７月に試験があり、８月に内定。クラスで２番目の早さでした。ホテルを選んだのは、安定していい材料を使うことができると思うので。学校で素材をしっかり勉強したので、それを活かしたかったんです。 ★独立も安心 将来的には地元でパン屋さんを開きたいですが
２度の就職を経て…やっぱり入学を決意！＜辻製ﾊﾟﾝﾏｽﾀｰｶﾚｯｼﾞ＞
2009年02月20日
上田 優子さん エコール 辻 大阪 辻製パンマスターカレッジ 大阪・羽衣学園高校卒 ２度の就職を経て…やっぱり入学を決意！ ★実は20代後半です 若く見られますが（笑）高校を出て就職し、一度は営業職に就いていたんですヨ。でも、もともと接客が好きで、パンがメインのカフェに再就職。そこで「接客もいいけれど、自分の身に付く何かを今のうちにやっておきたいなぁ…」って思ったんです。 ★現場？それと
