『～MAINICHI HAKKENブログ～洋菓子の魅力』
2012年05月14日
みなさんこんにちは、ちゃあです☆ そろそろ入学してから1ヵ月以上が経ちました。みなさんは毎日楽しんでいますか？私はというと、時間が流れるのが本当に早く感じられるほど、毎日の授業を楽しんで取り組んでいます(*≧ω≦*) その中から今日は、洋菓子についてレポートをしたいと思います♪ 【講義編】これまで製菓理論の授業紹介では、製パン・和菓子とご紹介してきましたが…お待たせしまし
『:-)smile blog』 ～食べ歩き編～
2012年05月08日
ゴールデンウィーク中の出来事 祝日で学校もおやすみー＼(^o^)／ なので、朝は友達と食べ歩きin神戸 ｅｓ ｋｏｙａｍａ と お菓子のお店 Ｋａｚｕ に行ってきました＼(^o^)／ ずっと行ってみたかったお店なので、 テンションMA
『～MAINICHI HAKKENブログ～ 和菓子の魅力』
2012年05月07日
は～ぃ♪みなさん、お久しぶりです！ちゃあです☆みなさん今年のゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしたか？私は久しぶりに帰郷した友達とランチしたり、USJにいったり…とりあえず、家にはほぼいないゴールデンウィークでした(⌒∇⌒)ノ"みなさんも知っている通り、今年のゴールデンウィークは間に2日間だけ平日が挟まっていました。もちろん、辻製菓専門学校ではしっかり授業が行われてい
『～MAINICHI HAKKENブログ～製パンの魅力』
2012年04月27日
こんにちは、ちゃあです☆ 今朝、自宅マンションのエレベーターが各階で人を乗せていったため、徒歩30秒の駅まで猛ダッシュしたものの発車に間に合わず…朝から駅や学校までの道でランニングするはめにっ(ノд<)!!!みなさんは時間には余裕を持って行動して下さいね(；´Д｀)さて、今回は前回に引き続き、授業の一部紹介をしたいと思います♪【講義編】先日ブログでも紹介がされた『製
『:-)smile blog』～次の日は、和菓子実習～
2012年04月25日
2年生になってから初の和菓子実習今回、作ったのは◎薬饅頭◎アーモンド饅頭◎桜餅(関西風)の三品でーす♪ヽ(*´▽)ノ♪工程とかも、その場で決める感じでもうボロボロ！＼(^o^)／(笑)(笑)スタートは、良かったんだけどゴール前になると、ヘトヘト(笑)持ち帰りのジャッジは、先生にして頂くのでドキドキでした正直、めっちゃ省かれましたショッキング(*_*)(*_*)これから作って行くのは"製
