洋菓子、和菓子、製パン、チョコレート、アメ細工など、いろんなお菓子をバランスよく基礎からしっかり学ぶカリキュラム。製菓の技術やお菓子の歴史・文化を広くトータルに学ぶことで確かな道が見えてきます。

1クラス36名。クラスごとに担任の先生がつき一人ひとりの成長をしっかり見守ります。

1年間、本校で学ぶことで国家資格である「製菓衛生師」の受験資格が得られます。合格を目指し、在学中から先生と専門スタッフが万全のサポートを行います。

卒業後も資格取得をサポートします。

製菓技術マネジメント学科在学中の
製菓衛生師資格合格　98%（2010年度実績）

辻製菓専門学校は大阪府の推薦する「産学接続コース」。夏休みなどの長期休暇を利用して、提携企業での現場研修が可能です。研修先からの評価やフィードバックを得ることができ、経験をして就職活動に活かすことができます。