.tsuji OSAKA/FRANCE

CatalogrequestECatalogrequestECatalog

Lyon,FranceSekolah Perancis Grup Tsuji

Belajar langsung dari chef top Perancis. Belajar dan Praktik. Inilah perbedaan Sekolah Perancis Grup Tsuji!

Video Sekolah Perancis Grup Tsuji

 



1Pengalaman dan lingkungan terbaik

Para murid bisa mempelajari patiseri dan masakan Perancis secara langsung di 2 kastil yang ada di pinggiran Lyon, Perancis. Kelas yang diadakan berpusat pada pelatihan simulasi secara menyeluruh oleh pengajar asli Perancis yang kaya pengalaman. Para murid bisa memahami esensi masakan lewat pengalaman di lingkungan terbaik dan praktik di restoran top Perancis,

Pelatihan simulasi untuk 
mengasah kemampuan secara pragmatis.Pelatihan simulasi untuk mengasah kemampuan secara pragmatis.

2Belajar di 2 buah kastil di Lyon, Perancis

Bangunan Sekolah Perancis Grup Tsuji adalah 2 buah kastil yang telah direnovasi dan terletak di area yang kaya pepohonan di pinggiran Lyon, Perancis.Para murid belajar dengan merasakan iklim, budaya, dan rasa yang menjadi latar masakan Perancis di lingkungan yang kaya dengan budaya Perancis itu sendiri.

  • Sekolah Perancis Grup Tsuji 1 “Chateau de l’éclair”Sekolah Perancis Grup Tsuji 1 “Chateau de l’éclair”
  • Sekolah Perancis Grup Tsuji 2 “Chateau Escoffier””Sekolah Perancis Grup Tsuji 2 “Chateau Escoffier”

Lyon

3Praktik di Restoran Top Perancis

Setelah menyelesaikan kelas simulasi restoran dan pelatihan selama 5 bulan di kampus Lyon, para murid akan memulai praktik di restoran terbaik. Untuk program praktik, para murid bisa memilih dari 100 tempat lebih di Perancis mulai dari restoran yang meraih bintang Michelin hingga patisserie atau chocolatier. Setelah praktik selesai, para murid akan mendapatkan ‘sertifikat praktik’. Ini akan menjadi resume yang mengagumkan bagi para chef muda. Di Sekolah Perancis Tsuji Grup, sembari belajar di negara yang menjadi pusat dari beberapa masakan internasional, para murid bisa memperoleh pengetahuan khusus, mengasah teknik, menemukan masakan lokal, dan masuk di lingkungan dengan hidangan lezat yang terkenal secara internasional.

Tsuji Culinary Institute Tsuji Institute of PatisserieTsuji Culinary Institute Tsuji Institute of Patisserie