OSAKA

辻調理師専門学校

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[よつばblog-6]とっても元気な食材たち

在校生ブログ

2014.07.18

調理師本科カフェクラスの よつば ですヾ(*・∀・)/

暑い暑い毎日ですが、暑気払いといえば・・・

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冷や麦!


さて、
今回の日本料理の理論ですが、青い網の中に入っているのは・・・
タコ!

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海老とかおこぜとか今回のタコとか・・・
授業で使う生きた食材たちは先生に調理されるのが嫌なのか、
元気に動きまわって抵抗しています(^▽^;)


そして・・・

授業前にはあんなに動きまわっていたタコも、授業が終わる頃には・・・

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蛸柔らか煮


☆プロフィール☆
調理師本科 カフェクラスの よつば です(^^♪
中国料理が特に楽しいです!
愛媛県出身ですが、大阪大好きっ子です!
大阪の自慢話を父からしっかり聞かされて育ちました☆
ちなみに暑いのは苦手なほうです(・_・;)