9月9日は五節句の1つの『重陽の節句』です。

辻製菓専門学校の和菓子の実習室にあるショーケースが
重陽の節句に因んだものに変わりました

何かお花のようなものがたくさん飾られています。

菊の花です

これは『はさみ菊』と言ってお裁縫のはさみのようなもの（細工ばさみ）を
使用して作成しています

花びらを1枚1枚はさみで起こして切っていくものです。

和菓子の1級技能試験にも使われます

ところで重陽の節句とは？？？

この節句も、ほかの節句（人日・上巳・端午・七夕）と同様に中国から伝わったもので、

中国でも縁起が良いといわれている陽数（ようすう）（奇数）の
もっとも大きな数字が重なるめでたい日です。

1.3.5.7.9 陽数

↓

9月9日

↓

陽数が重なる......

↓

重陽

重陽の節句の前夜（9/8）、菊の花に真綿をかぶせておくと、
翌日（9/9）の朝、綿に露が含まれます。

その露を飲んだり、肌につけたりすると......老いが防げる！

なんだかすごい話ですが、『着綿』という風習です。

中国では菊は薬とされていました。
ある谷の住人に100歳をこえる長寿の人が多いのは
菊の花がたくさん咲いている場所の水を飲むからだと考えられ、
菊の花が不老長寿と結び付けられたとも言います。

重陽の節句を『菊の節句』ともいいます。

まるで若返りの日ですね

そして......

辻製菓マネジメント学科1年生が学んでいる校舎の玄関にも
はさみ菊が飾られています