【7月7日・21日開催】「辻調理師専門学校 東京」オープンキャンパス 試食＆体験付き（東京校）
※「辻調理師専門学校 東京」新校舎での開催となります。
⇒ 新校舎へのアクセス方法はコチラ！(MAP)
参加費無料・要予約・遠方の方には交通費補助あり
新校舎でオープンキャンパスを開催！
校舎見学や学校の魅力をお伝えするだけでなく、料理・お菓子の試食やミニ体験も！
オープンキャンパス 1日の流れ
- 1. オリエンテーション
1日の流れや試食メニューの説明を行います。 - 2. 講習体験▼
目の前で見て・聞いて・食べて！ライブキッチンでおいしさの理由を学ぼう！ - 3. 実習体験▼
先生のわかりやすい説明とサポートでみるみる上達！成長できる実習を体感しよう！ - 4. 校舎見学▼
8種類の実習室や講習室、ライブラリーを見学。最先端の設備を覗いてみよう！ - 5. 試食体験▼
レストラン教室では西洋料理とデザートの試食。「辻調ならではの絶品の味」を堪能！ - 6. 学校説明
新しい学校の魅力や他の学校との違い、入試などについてわかりやすく解説します。 - 7. 個別相談
授業や学費・生活のことなど、保護者の方も一緒に疑問も不安も解消しよう！
ミニ講習体験「テーマ：うまみについて（一番だし）」
うまみとは？都市農業が盛んな小金井市の野菜を食べておいしさを体感！
「だし」の基礎知識から一番だしの引き方まで丁寧に解説します。
ミニ実習体験
調理は「和包丁を使った切り物」や「握り寿司」体験、
製菓はバタークリームを使った「絞り」や「泡立て」などの
ミニ実習体験ができます。
体験内容は各回ごとに変わりますので当日発表します。お楽しみに！
※ミニ実習体験での試食はありません
校舎見学
完成したばかりの校舎をまわるツアー！真新しいピカピカの施設・設備を巡って、特長や使い方なども解説します。
ここで自分が学んでいる姿や、シェフ・パティシエになった自分を想像しながら歩いてみよう！
試食体験
完成したばかりのレストラン教室「Kitchen Lab.PRISM」
日本最大級のレストラン教室で、料理もデザートも、"辻調の味"を召し上がれ！
西洋料理
「豚肩ロース肉のシャルキティエール風」
外はこんがり、中はジューシーな豚肉を、マスタードが効いたソースで。みんな大好きな味！
製菓
「ココ・パッション」
酸味と甘味のバランスが超絶おいしいトロピカルムース！お楽しみに！
■ 開催日時
7月7日(日)・21日(日)
10:30～14:30
■ お申込み
※ 調理/製菓分野希望はより興味のある分野をお選びください
