2015.03.28

第1課 パンの製法(1) ストレート法／第2課 食事パン(1) ストレート法を使って

製パン技術講座を体験中の宮本さやかです。イタリアのトリノに暮らしていますが、辻...

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2015.03.26

【締め切りまであと5日！！】

昨日までは寒の戻りで冷たい風が吹きあれていましたが、桜を含め街には色とりどりの花...

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2015.03.20

2015年春スクーリングレポート！　～中国料理技術講座・実習編～

週前半の穏やかな天気が嘘のように、雨が降りしきる大阪・阿倍野です。先週お届けした...

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2015.03.19

春のレジャーに手作りサンドウィッチ♪

お花見やピクニックなど、外でのレジャーが増える春！そんな時、デパ地下のお料理もい...

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2015.03.16

2015年春スクーリングレポート！　～西洋料理技術講座編～

スクーリングが終了し、本科生も春休み・・・校舎全体が静けさに包まれています・・・...

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