『サライ』編集部 編

発行年月日 2012年10月15日
出版社 小学館
定価 1600円＋税

『サライ』誌上で掲載した料理のレシピを、料理を学びたい50歳以上の人に向け、再収録、再編集してまとめたもの。※一部レシピ協力。