辻調グループを知る

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  建学の精神・ビジョン

  「本物を探求する姿勢」で、「学び」「気づき」「愉しみ」の場を通して「食」の素晴らしさを伝え、食文化発展に貢献していきます。

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  校長メッセージ

  料理、製菓・製パンの世界への入口として、常に学び続け、技術を磨き続ける。教えることにも、料理にも、究極はない。

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  辻調グループ一覧

  大阪・東京・フランスにある12の学校について紹介。特長あるグループ各校を一覧し学校選びにお役立てください。

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  沿革 辻調グループの歩み

  1960年の辻調理師学校開校からこれまでの歩み。各時代において辻調グループの果たした役割をご覧ください。

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  創設者 辻静雄

  日本に「本物」のフランス料理を伝えたといわれる辻静雄。日本人として初めてフランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を受賞しました。

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  ご寄付について

  教育研究活動と教育環境の充実を図り、「食」の未来を担う人材の育成を更に力強く推進するために、皆様の温かいご支援をお願い致します。