辻󠄀調グループの歩み

1960年の辻󠄀調理師学校開校からこれまでの歩み。各時代において辻󠄀調グループの果たした役割をご覧ください。

創設者 辻󠄀静雄

日本に「本物」のフランス料理を伝えたといわれる辻󠄀静雄。日本人として初めてフランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を受賞しました。

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