＜【好吃（ハオチー）！、中国料理！】ってどんなコラム？＞ 木村：今回も引き続きカラダに優しいスイーツ、香港のお汁粉を作っていきます。砂糖は前回同様甘いものを食べながらも鉄分、カルシウムを補給できる三温糖を使いたいと思います。 塘：お汁粉かあ～。香港のお汁粉ってどんなものなの？ 木村：そもそも、小豆のお汁粉（紅豆沙）のルーツは中国では小豆粥から始まったといわれています。小豆はカルシウム・鉄分などのミ