＜【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？＞菓子まし娘のポンヌフよもやま話 ＊作り方の方程式＊ パイ生地＋シュー生地＋カスタードクリーム＋赤スグリのジャム＝ポンヌフ美貴（以下Ｍｉ）：今回は、フランスで有名なあのお菓子。パイ生地が十文字に掛かった、赤と白の……アレです！！ 知恵美（以下Ｃ）：知ってる、知ってる！パリのシテ島近くのセーヌ川にかかっている橋『ポンヌフPon