＜【百人一首と和菓子】ってどんなコラム？＞   お菓子について 「山おろし」とは山から吹き下ろす冬の冷たい風のことです。 今回のお菓子は、三角形に形作った薯蕷饅頭で「山」を、 三角棒でつけた筋目で「山間」を、 麦焦がしと白ごまで「枯野」を、 焼きごてつけた筋で山から吹き下ろす「風」を、 氷餅で「寒さ」を、それぞれ表現しています。豆辞典74　源俊頼朝臣(みなもとのとしよりあそん)1155年