＜【好吃（ハオチー）！中国料理】ってどんなコラム？＞ 「好吃（ハオチー）！中国料理」を担当します、河野篤史です。今回のテーマは「中国料理の魅力の数々」ということで「伊勢海老のねぎしょうが炒め」を紹介します。伊勢海老のねぎしょうが炒めこの学校に入学するまでは、中国料理のイメージは、「餃子、炒飯、から揚げ」と言った大衆中華のイメージでした。しかし、初めて本格的な中国料理を知った時の衝撃は今でも鮮明に覚