ライフスタイル誌の先駆けにして老舗雑誌「暮しの手帖」を発行する 暮しの手帖社から、年末年始向けの実用記事がつまった 「別冊暮しの手帖～お正月の手帖　2009年版」が刊行されました。 その巻頭を飾るお節料理特集のうち、「和食の基本がわかる本格お節」のページを 辻調グループ校　エコール辻大阪の日本料理教授、橋本宣勝先生が担当されました。 それぞれの作り方をわかりやすい写真と解説で紹介するほか、限られ