辻調グループが取材協力をしている、熱血フランス料理マンガ「★★★[三ツ星]のスペシャリテ」（小学館 週刊少年サンデー連載中）の単行本第1巻がついに発売！ 表紙には、ストーリーにも登場したポム・スフレの写真が使われていますが、これももちろん、連載のアドバイス、監修をしているエコール 辻 東京のフランス料理助教授、秋元真一郎先生が撮影用に作られたもの。 連載をお読みの方もそうでない方も、ぜひ単行本でこ