日本料理専任教授・谷口博之先生が NHK・BS2「週刊ブックレビュー」に出演します。 2009年10月17日（土）朝8:30～9:24　NHK-BS2 （10月１８日（日）１７：００～１７：５４　BShiにて再放送）　 先日、辻調理師専門学校で、その収録が行われました。 今回の番組の特集は、芥川賞をはじめ数々の文学賞を受賞し、 食通でも知られる作家・開高健さん。開高さんを敬愛する ゲストが茅ヶ崎の