日本料理の竹本先生が有線ＴＶ　Ｊ：ＣＯＭ　Ｗｅｓｔの「8時です！生放送！！木曜日」の特集コーナー「実のなる木曜日」に出演しました（11/24）。 　　 テーマは「おでん」。家庭で作るおでんをより美味しくするポイントをフリップ使って丁寧に説明しました。 竹本先生の「家庭でのおでんをより美味しくする３つのポイント」は； ①関西でもっとも人気のあるおでんのネタ：大根の下茹で法 　お米の研ぎ汁で下茹でする