テレビ朝日「奇跡の地球物語」に山﨑先生が出演

- 2012年12月25日
メリークリスマス♪みなさん、楽しいクリスマスを!! 一足早く23日(土)にオンエアされたテレビ朝日系「奇跡の地球物語」、ご覧いただけましたでしょうか?↑のメッセージプレートや、↓のクリスマスケーキは、この番組の撮影のために〔エコール 辻 東京〕の製菓の先生たちが準備したもの。 番組ではクリスマスシーズンにあわせて「ケーキ」をテーマに。卒業生でもあるパティシエ・鎧塚俊彦さんのお菓
"グレーテル"のスタジオから【レープクーヘンのお菓子の家】

- 2012年12月25日
12月22日に放送した「レープクーヘンのお菓子の家」。いかがでしたか?今回は、クリスマスにはぴったりのお菓子の家。スタジオのセットもヘンゼル役の瀬戸さんの衣装もクリスマスモードで可愛いかったですね。今回のドイツの焼菓子「レープクーヘン」は、ハチミツにスパイスやマーマレードを入れて作りました。たくさん入れるものがあるので、収録前に〔エコール 辻 東京〕の田中先生と生地にいれる材料と手順を確認中&da


