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  3. 2013年3月 1日

2月24日(日)放送の「Dinner」第7話、ご覧いただけましたか?       さて、今回のテーマとなるお料理は「ペペロンチーノ」。 みなさんもお馴染みのシンプルなパスタ料理です。 「ペペロンチーノ」とは、本来は赤唐辛子のことをいいます。 日本でいう「ペペロンチーノ」は、「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」が略されたもの。 名前の通り、アーリオ(にんにく)・オ

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++3/4(月)放送 【水野真紀の魔法のレストラン】MBSテレビ(関西ローカル) 19:00~20:00++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ カプサイシン研究所というコーナーに西洋料理主任教授の木下先生が出演します。今回は、同じ食材でも味に差が出る料理のテクニックを専門家が伝授するという

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