10月21日（月）放送のＪ：ＣＯＭチャンネルの番組『関西満載　おちゃのこＳａｉＳａｉ』に今回の担当は、西洋料理の菊富友一先生が生放送出演しました！今回のテーマ食材は、「マコモダケ」。みなさん、「マコモダケ」ってご存知ですか？あまり食卓に登場しない食材だと思いますが、どんな食材なんでしょうか？私も初めて「マコモダケ」という名前を聞いたとき、頭の中には、いろんなきのこが思い浮かびました！が、実物はこち

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！11/4（月）からの週は、大人もこどもも大好きな「和洋中の煮込みハンバーグ」！！実は、“おかもん”、最後の晩餐には、「ハンバーグ」と決めているくらいハンバーグ大好き♪なんです。ただ、今週の煮込みハンバーグは、食べたことない～！って叫んでしまうくらいの目からウロコハンバーグのオンパレードで