11月18日（月）放送のＪ：ＣＯＭチャンネルの番組『関西満載　おちゃのこＳａｉＳａｉ』に今回の担当は、西洋料理の安場竹広先生が生放送出演しました！今回のテーマ食材は、「太秋柿」。今回のテーマ食材は、まさに旬の柿でした。柿はフルーツ・・・。どんな風にフランス料理に使うのでしょうか？そして、今回の「太秋柿（タイシュウガキ）」は普通の柿よりも大きい！！下記の下に置いた名刺と比較してみてください！って、な

こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！12/2（月）からの週は、「冬の葉もの野菜」です。あっという間に年末ですね。年末は、何かと忙しかったり、外食が多かったりで、胃の調子も、身体の調子も整えておきたいときですよね。今週のメニューは胃にやさしかったり、身体がぽかぽかするお料理がいっぱいです！“おかもん”が今週のメニューでチャレ