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  3. 2013年12月13日

12月02日(月)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に中国料理の高橋良輔先生が生放送出演しました!今回のテーマ食材は、和泉市の飯坂さんが生産されている「原木しいたけ」。寒くなり、今まさにお鍋の季節。お鍋の具材として外す事の出来ない「しいたけ」。その椎茸を、高橋先生はどの様に変身させるのでしょうか?。今回の「原木しいたけ」は普通の菌床ものよりも大きく肉厚!!。原木か

こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です!12/16(月)からの週は、「簡単スピードメニュー」です。忙しい年末だからこそ大活躍の「簡単スピードメニュー」。まさに師走!忙しすぎる“おかもん”です。みなさまはいかがでしょうか?忙しすぎるからスーパーのお惣菜でも・・・。と考えがちのこの時期ですが、せっかくなので、ぜひ、手作りで!!でも

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