毎日新聞夕刊（関西版）6/3（火）号に掲載されている『落語食堂　らくしょく』！今回のお噺は、「子ほめ」。灘の酒と聞き間違えてタダの酒を飲みに来たアホな男のお話。人を褒めてタダ酒を飲む方法を教わり、さっそく試してみようと町に出るが、理解せずに使うものだからはちゃめちゃで、人の機嫌を損ねるばかり。挙句の果て、今朝生まれたばかりの子に向かって「大変若い！」という・・・何とかタダ酒を飲みたくて、子どものお

こんにちは、湿気に弱いkuboT！です（汗）。6/9～のテーマは、「お酢を効かせて～体にいいごちそう～」。暑さにも弱いkuboT！ですが、そんな時こそお酢です、お酢！お酢でサッパリ！は当たり前。お酢は旨味も凄いんです。今回もそんなテーマの中から抜粋してご紹介。まずは宮崎先生が担当する「豚ばらの酸辣煮込み」。酸っぱいと辛いが絶妙な一皿になっています。そこで佳い仕事をしているのが、セロリや白葱等の香味