こんにちは、kuboT！です。まだまだこれからなんですが、言わせてください。暑いです。暑いから夏！夏だから唐揚！ってことで、7/7～の週のテーマは「夏こそ唐揚げ」。定番な鶏肉をはじめ、様々な唐揚げが登場します。まずご紹介するのは、岡本先生が担当する「鶏カラのとろろみぞれ」ありそうでなかなか出逢わなかった長芋とろろと大根おろし。柚子胡椒が佳いアクセントになり、カラッと揚がった唐揚げに佳く合います！ご