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  3. 2014年8月 6日

8月18日(月)、8月26日(火)にBSプレミアムで放送される ドラマ「本棚食堂」の撮影に、エコール 辻 東京の西洋料理・糸川将貴先生が協力しました。     このドラマは人気少女漫画家である主人公の二人(中村蒼さんと柄本時生さん)が、締切に追われると、 現実逃避のためにさまざまな本に描かれている料理シーン(2次元グルメ)を再現するというもの。   詳しくはこちら h

夏真っ盛り!ですね。連日連夜猛暑日熱帯夜で日々汗だくの日々。これだけ汗をかいても痩せないのが不思議で不思議で…。あっ、kuboTです。8/11~のテーマは、「そうめん&ひやむぎ」。夏の定番ですが、どうしてもワンパターンになりがちな食材。チョットしたアイデアで大変身。まずご紹介するのは、岡本先生が担当する「ひや麦の青じそソース」青紫蘇を使ったソースをひや麦に絡めて見た目も夏らしく。酒煎

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