おしゃべりクッキング１１月号（１１／０３～１１／２８放送分）が発売されます。週間テーマは、そろそろお鍋、サケ・サーモンなど。朝晩めっきり冷えてきて、そろそろお鍋が恋しい季節。テキストを参考にして残り少ない秋を満喫してください！特別編集企画は「きちんとちゃんと　もう一度、基本」今回は、宮崎先生の中華風おかず２回目。誰もが知っている鶏のから揚げ、えびチリ…もう一度基本に戻ってみましょう。