毎度！、kuboT！です。11/17～のテーマは、お馴染み「簡単スピードメニュー」洗い物は少なく時短でパパッと…でも美味しいレシピをご紹介する一週間。まずご紹介するのは、岡本先生が担当する「ゆばと鶏のあんかけうどん」具の鶏肉はしっかり焼き色付けて香ばしさをプラス。とろみを付けたお出汁と湯葉の食感が絶妙です。もし手に入るのなら生ゆば使うと尚良し！乾燥を戻す時は出汁で戻すのでとっても簡単