おしゃべりクッキング１月号（１／５～１／３０放送分掲載）が発売されます。週刊テーマは、冬の定番メニュー・調味料の裏技など４テーマ。そして隔月企画の「きちんとちゃんともう一度、基本」は和風のおかず３回目。テーマは肉じゃが、筑前煮など。岡本先生が丁寧に解説します。年末年始の疲れがついつい出てしまう１月。この時期らしい料理で疲れを癒してください。発売日は、１２／２０（土曜日）別冊付録（魚のおかず）が付い