5月29日（金）の「おちゃのこSai Sai」のテーマ食材はまさに地元、芦屋で製造している味噌です。 担当は本日が初出演の日本料理　下中先生。 テーマ食材が決まり、先生に伝えた次の日に　「決まりました。"おかず味噌"でいきます」と言われました。 すぐに思いつかれたのでしょうね。 夏野菜をたっぷりと混ぜたおかず味噌の定食をスタジオでは作られました。もちろん味噌汁もこの味噌を使用しています。 「この味