先週の金曜日の「おちゃのこ Sai Sai」の収録は西洋料理の安場先生が担当。 食材は"レモングラスティー"。 安場先生が作成した料理はシンプルの極み、でも、レモングラスの風味を最大限に活かした爽やかな一品です。 少しアジア風な風味が好評でした。　 安場先生はこういった場でもあまり緊張しないそうです。　いつもリラックスした雰囲気で素敵です。 ではオリジナルのレシピを下に掲載します。 ＜魚介のスープ