こんにちは、Omatti です。 今週のテーマは挽肉を使った楽らくクッキングです。 鶏、牛、豚の挽肉を使った和洋中。 安くて便利、いろんな料理に展開できる挽肉料理。 １週間のなかから、写真で紹介するのは３品。 月曜の「カブのそぼろ煮」。淡白な味わいのカブを鶏の挽肉あんが引き立てます。 水曜の「豚ミンチとナスの炒めもの」。ピリ辛味の炒めもの。豚ミンチの炒め方がポイントに。 金曜の「鶏と海老のココナッ