12月3日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。スペインの小さな村で生まれたお菓子が今も手作業で作られ、スペイン中で愛されているなんて、何だか温かいお話でした。さて、グレーテルが残したメッセージは「新食感を発明・・・¡Olé！」今宵ひもとくのは、「スペイン・幸せのポルボロン」です。およそ300年前、スペインの小さな村で生まれ、主婦の知恵で、村を支える一大産業に発展したお菓子が、ポルボロン。