12月9日放送の＜グレーテルのかまど＞、いかがでしたか。何世代にもわたって守り続けられてきた酵母を使ったお菓子。この味を守りたいという人々の想いが伝わってきましたね。さて、グレーテルが残したメッセージは「今年は・・・ゴールド」今宵ひもとくのは、「イタリア クリスマスの"黄金のパン"」です。イタリアのクリスマスに欠かせないのが「黄金のパン」という意味を持つパンドーロ。ヴェローナのお菓子屋さんが発祥で