食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、2015年9月に設立された「一般財団法人辻静雄食文化財団」では、2017年度"次世代リーダーシェフ育成奨学金"の申込み受付を開始しましたのでお知らせ致します。この"次世代リーダーシェフ育成奨学金"制度は、全国の高等学校2年次に在学する生徒を対象としており、高等学校卒業後の進路として、調理系または製菓系分野への進学を志望してい

～農林水産省「鳥獣利活用推進支援事業」～"地域に被害をもたらす"鳥獣が美食に！「ジビエ」への正しい理解と知識を料理人に『プロ向け国産ジビエ料理セミナー』開催決定！----------------------------------------------------------------------------------------食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪市、校長：辻