「ニッポンの恵み～素材再発見～」をテーマにしたプロの料理人のレシピコンテスト、ぐるなびシェフBEST OF MENU 201210月14日が決勝大会と表彰式でした。決勝審査員は、レストラン･ジャーナリスト、レストラン･パティスリーのシェフのみなさまと株式会社ぐるなびの滝久雄会長。 辻芳樹校長は、審査委員長として２次審査から決勝までTOP１００の料理作品をすべて試食審査いたしました。 決勝進出10