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• 国連食糧農業機関（FAO）動画「未来に繋ぐ料理哲学」に出演
• 「内閣府 クールジャパン官民連携プラットフォーム」共同会長に就任
• 「The Japan Times Destination Restaurants 2021」選考
• 書籍『レガシー・カンパニー５』巻頭インタビュー
• BSフジ「東京会議 presents『リモートシェフ』」出演

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