2015.02.16

製菓受講日記 ④ タルト・オ・ポワール

今回のテーマは・・・　 第６課　練り込みパイ生地　　 第７課　練り込みパイ生地を...

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2015.02.16

製菓受講日記 ③ フィナンシェ

今回のテーマは・・・　 第４課　バター生地（１）　　 第５課　バター生地（２） ...

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2015.02.16

製菓受講日記 ② サンマルク

今回のテーマは・・・　 第３課　ジョコンド生地（アーモンド風味のスポンジ生地）と...

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2015.02.16

製菓受講日記 ① いちごのショートケーキ

今回のテーマは・・・　 第１課　スポンジ生地　　　　　　　　 第２課　スポンジ生...

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2015.02.16

受講の様子が分かる！『受講日記』をご存知ですか？

通信教育講座の受講を検討されている方の多くは、『どんな内容なんだろう？』『自分に...

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