＜【好吃（ハオチー）！中国料理！】ってどんなコラム？＞   今回の美味しいネット「好吃（ハオチー）、中国料理」では、台湾の名物料理「魯肉飯」を紹介いたします。台湾に行った事がある人は、同名の看板を街角で一度は目にしていると思います。この料理を紹介しますのは高橋良輔先生です。 高橋先生はバイタリティーあふれる職員で貯金がたまれば、すぐに台湾、香港、中国大陸を旅行し、色々な食べ物を味わい、色

＜【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？？＞ 菓子まし娘の キャラメル よもやま話 麻紀（以下Ｍ）：日本では何年か前から生キャラメルが大流行中ですが、フランスには生キャラメルなるものはないですよね～？日本独特のものなのかな(｡´-ω･)ン? 亨子先生知ってます～？ 亨子（以下Ｋ）：そうね～そう思うけど。キャラメルと言えば最近は北海道の物や、フランスはブルターニュ地方のアンリ・ルルー氏のが流行