【とっておきのヨーロッパだより】もっと×2身近な存在!!イタリアの「オリーブオイル」紀行
- 2010年02月10日
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?> 紀元1世紀、すでにオリーブオイルといえばイタリア、でした。オリーブの品質、生産量の世界一はイタリアであると記述した記録がとても多く残っています。昔からイタリアとオリーブオイルは切っても切れない関係なんですね。それにイタリアに何千年という年月を人々と歩んできたオリーブがあると聞いて、居ても立ってもいられなくなり、リヨンから車を飛ばすこと約5時