＜【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム？＞ フランスで生産されるお酒といえばワイン、シャンパーニュ、コニャック・・・。これらはぶどうを原料としたお酒でありフランス各地で造られていますが、今回訪れたノルマンディー地方ではりんごを原料としたお酒「シードル」「カルヴァドス」が多く生産されています。 フランスの北西部に位置するノルマンディーの気候や風土はぶどうの栽培には向きません。しかし、その

＜【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？？＞ 菓子まし娘の 　アマンド・ショコラテ　 よもやま話 ＊作り方の方程式＊ アーモンド+チョコレート+ココアパウダーor粉砂糖＝アマンド・ショコラテ 亨子（以下Ｋ）：今年のヴァレンタインもすごかったね～。年々高級感が増してるし、フランスのものが多くなって来ているし。もうお店の名前が覚えられない！！先生達はどう？ 麻紀（以下Ｍ）：知恵美せんせ～い！亨子