＜【好吃（ハオチー）！中国料理！】ってどんなコラム？＞ 梅雨が始まり、湿気の多い季節となってきました。 雨が苦手な私としては、カラッとした夏が早く来て欲しい！ということで、今回は、一足先に夏を思い浮かべて　「とうもろこし」　の風味を生かした料理を紹介したいと思います。 まずは「とうもろこし」の由来について触れておきましょう。 皆さんご存知のように、「唐（舶来の）」から来た「もろこし（きび）」で「と