【ベンチタイム】ふわふわの食感とほんのりミルクの甘み パン・オ・レを作る

- 2012年05月30日
<【ベンチタイム】ってどんなコラム?> ●●●●● パン・オ・レ の よもやま話 ●●●●● 福知(以下F):今回はフランスのミルクパン、パン・オ・レを作ります。ふわふわの食感とほんのりミルクの甘みがあって私が大好きなパンです。 韮澤(以下S):ついに出てきましたね。日本ではミルクパンはそんなに目だってないパンですが、フランスではパン屋、菓子屋に絶対かか
<【ベンチタイム】ってどんなコラム?> ●●●●● パン・オ・レ の よもやま話 ●●●●● 福知(以下F):今回はフランスのミルクパン、パン・オ・レを作ります。ふわふわの食感とほんのりミルクの甘みがあって私が大好きなパンです。 韮澤(以下S):ついに出てきましたね。日本ではミルクパンはそんなに目だってないパンですが、フランスではパン屋、菓子屋に絶対かか


