【ベンチタイム】ドイツの朝食の定番~カイザーゼンメルを作る!
- 2012年08月01日
<【ベンチタイム】ってどんなコラム?> ●●●●●カイザーゼンメルのよもやま話 ●●●●● 福知(以下F):今回はドイツのカイザーゼンメルに挑戦です!ドイツのホテルに泊まれば、朝食のビュッフェには必ず並んでいます。ちなみに「カイザー」は皇帝、「ゼンメル」は小型のパンという意味。皇帝の小型パン、いったいどんなパンなのでしょうか? 平良(以下T):大きさは、、、、確かに小さい
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?> ユーラシア大陸の最果て、スペインに寄り添うように位置するポルトガル。 日本から約11000kmも離れたこの地から1543年にポルトガル人が種子島に漂着して以来、日本と交流し多大な影響を与えました。以後、日本にとっていわば“遥かなる隣人”であり、今日の私たちの生活に根付いているポルトガル起源の文化も多くあり
<【ベンチタイム】ってどんなコラム?> ●●●●●カイザーゼンメルのよもやま話 ●●●●● 福知(以下F):今回はドイツのカイザーゼンメルに挑戦です!ドイツのホテルに泊まれば、朝食のビュッフェには必ず並んでいます。ちなみに「カイザー」は皇帝、「ゼンメル」は小型のパンという意味。皇帝の小型パン、いったいどんなパンなのでしょうか? 平良(以下T):大きさは、、、、確かに小さい
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