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  3. 2012年9月 7日

<【ビバ!!ベバレッジ】ってどんなコラム??> 9月になりましたが、まだまだ冷たいドリンクが恋しい日が続いていますね。 真夏に熱いコーヒーも良いですが、冷たく冷やしたコーヒーもまた、違ったおいしさがあります。今回は冷たいコーヒードリンクをおいしく入れてみましょう。   まず、いつもより香りや味が濃厚なコーヒーを入れます。   そのポイントは①コーヒー豆の焙煎度を高くする(焙煎時

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