2012年9月17日、テレビ朝日にて行われた、ドラマスペシャル「みをつくし料理帖」の記者会見にて、主演の北川景子さんが考案した「冷やし茶碗蒸し」を辻調グループの先生が再現しました。【冷やし茶碗蒸し】 ＜材料＞　４人分毛蟹・・・・・・・・・・・・１/２杯百合根・・・・・・・・・・・１/４個銀杏・・・・・・・・・・・・８個三つ葉・・・・・・・・・・・４本八方だし・・・・・・・・・・２００cc（*&nb

＜【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム？＞   フランスでは7月になると、バカンスシーズンの到来。太陽を求めて南、南へと大移動が始まります！ もちろんフランス校で働く私達も例外ではなく、行先は当然！？ 太陽を求めて南ヨーロッパ、太陽と情熱の国スペインへ。目的地はスペイン最南端アンダルシア地方セビーリャ。フランス校から車で約17時間、走行距離約1800km。途中、オレンジで有名